サービス業のビジネスモデルを知ろう

サービス業には、主に宿泊やレジャー、教育、情報、レンタル、通信、エンターテイメント、コンサルティング、フィットネスクラブ、デザイン、設計などがあります。

ここでは、サービス業にありがちな落とし穴について確認しましょう。

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飲食店の開業はオープンしてから安定するまでが勝負になる

飲食店は、開業時には話題になりやすく、お客さんも入りやすいのが特長です。しかし、時間が経つにつれ、人の波は引いていくという傾向があります。
いかにリピーターを確保し、次の来店につなげていくかが重要であり、これらを見越した経営計画を立てることが飲食店経営における成功のカギになります。

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