飲食業

カレー屋の独立開業で成功するために必要なこと

カレーは多くの人に人気のメニューの一つです。それだけに、カレー屋として独立開業することで、うまくお客さんの心を掴むことができれば、人気店として成功できる可能性が高いです。しかし、一度カレー屋を開店しても、戦略がないまま始めてしまうと話題になるのは最初だけということも決して珍しくないようです。
ここでは、カレー屋の独立開業を成功させていくためのポイントをご紹介します。

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焼き鳥屋を始めたいなら知っておきたい独立開業への道

飲食店の中でも比較的独立開業しやすいと言われているのが焼き鳥屋です。
原材料が安く抑えられるほか、特別な仕入れルートも必要ないので、技術で勝負しやすいためです。そうはいっても、独立開業するには計画や戦略が必要となってきます。
今回は、焼き鳥屋を開業するために必要な、準備と手順についてご紹介します。

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蕎麦屋の独立開業で成功するためのポイント

日本を代表するファストフードである蕎麦。街でよく見かける蕎麦屋は独立開業のハードルも低いと思われがちですが、気軽に食べられる蕎麦だからこそ競争も激しく、安定的に収益を上げるためには、戦略が必要となります。
今回は、蕎麦屋を独立開業する場合に知っておきたい独立開業のポイントについてご紹介します。

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飲食店を始めたい人必見!開業資金の金額を決めるまでの手順と考え方

飲食店の開業資金は、借りる物件によって決まると言っても過言ではありません。
家賃が高ければ保証金が高くなり、店舗が広ければそれだけ設備にお金がかかることになります。
肝心なのは費用対効果、つまり開業にかける金額が実際の利益に見合った金額なのかどうか、ということです。また、店舗の立地がそのエリアの飲食需要と合っているかどうかもポイントです。
開業資金を準備するのに公的融資や銀行融資を検討されている場合は、飲食店経営に関わる基本的な計算ができているかどうかが、融資決定の大きな鍵にもなります。

今回は開業資金の金額を決めるまでの手順と考え方についてご紹介します。

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